يُعتبر الشمام (Cantaloupe) من الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء والفيتامينات والمعادن، إضافةً إلى مضادات الأكسدة التي تمنح الجسم طاقة وحماية. لكن السؤال الذي يطرحه الكثيرون هو: ما تأثير الشمام على مرضى السكري؟ وهل يساعد في تعزيز صحة الكبد أم قد يشكل خطراً؟

في هذا المقال سنستعرض بالتفصيل العلاقة بين تناول الشمام ومستويات السكر في الدم وصحة الكبد، مع أهم النصائح لتناوله بشكل آمن وصحي.

القيمة الغذائية للشمام

يحتوي كل 100 غرام من الشمام على:

• السعرات الحرارية: 34 سعرة فقط.
• الكربوهيدرات: 8 غرام.
• الألياف: 0.9 غرام.
• السكريات الطبيعية: 7.9 غرام.
• فيتامين C: 61% من الاحتياج اليومي.
• فيتامين A (بيتا كاروتين): 67% من الاحتياج اليومي.
• البوتاسيوم: 267 ملغ.
• هذه التركيبة تجعل الشمام فاكهة منخفضة السعرات وغنية بالعناصر المفيدة للصحة.

 تأثير الشمام على مرضى السكري

1. مؤشر جلايسيمي متوسط

• للشمام مؤشر جلايسيمي (GI) حوالي 65، ما يعني أنه قد يرفع مستوى السكر في الدم بشكل متوسط.
• لكن وجود الألياف والماء يساعد على تقليل سرعة امتصاص السكر.

2. مناسب بكميات معتدلة

• يمكن لمرضى السكري تناول الشمام بكميات صغيرة، مثل كوب واحد من قطع الشمام الطازج.
• يُفضل تناوله مع وجبة تحتوي على بروتين أو دهون صحية لتقليل سرعة امتصاص السكر.

3. بديل للحلويات المصنعة

الشمام يحتوي على سكريات طبيعية، لذلك يمكن أن يكون بديلاً صحياً عن الحلويات أو المشروبات الغازية لمرضى السكري.

تأثير الشمام على الكبد

1. مضادات أكسدة تحمي الكبد

الشمام غني بـ فيتامين C والبيتا كاروتين، وهما من أقوى مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي على الكبد.

2. دعم عملية إزالة السموم

لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، يساعد الشمام على ترطيب الجسم وتنشيط وظائف الكبد في طرد السموم.

3. تقليل الالتهابات

مركبات الشمام المضادة للالتهاب تساهم في تقليل خطر تشحم الكبد (الكبد الدهني غير الكحولي).

4. تعزيز تجديد الخلايا

الفيتامينات والمعادن في الشمام تدعم تجدد خلايا الكبد وتحافظ على كفاءته الوظيفية.

فوائد إضافية لتناول الشمام

1. تحسين الهضم بفضل محتواه من الألياف.
2. دعم صحة العيون لاحتوائه على البيتا كاروتين.
3. تعزيز المناعة بسبب غناه بفيتامين C.
4. الحفاظ على رطوبة الجسم صيفاً.

محاذير عند تناول الشمام

1. الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم.
2. بعض مرضى القولون قد يشعرون بالانتفاخ عند تناوله بكثرة.
3. يُنصح مرضى الكلى باستشارة الطبيب قبل الإكثار منه بسبب محتواه من البوتاسيوم.
4. يُعتبر الشمام خياراً صحياً يدعم صحة الكبد بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات، كما يمكن أن يكون آمناً لمرضى السكري إذا تم تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.