يُعد السحور من أهم الوجبات في شهر رمضان المبارك، فهو لا يقتصر على الجانب الديني فحسب، بل له فوائد صحية كبيرة تساعد الجسم على تحمّل الصيام لفترات طويلة. وقد أوصى به النبي ﷺ بقوله:

"تَسَحَّروا فإن في السَّحور بركة" (رواه البخاري ومسلم).

في هذا المقال نتناول أهمية السحور وفوائده الصحية، مع نصائح حول الأطعمة المثالية لتناوله.

ما هو السحور؟

السحور هو الوجبة التي يتناولها المسلم قبل أذان الفجر استعدادًا للصيام. ويمتد وقتها من منتصف الليل حتى قُبيل الفجر بقليل. وتُعد هذه الوجبة مصدرًا أساسيًا للطاقة والترطيب خلال ساعات الصيام الطويلة.

فوائد السحور الصحية

يمنح الطاقة طوال النهار

تناول وجبة متكاملة في السحور يمد الجسم بالكربوهيدرات والبروتينات التي تُهضم ببطء، مما يحافظ على مستوى الطاقة أثناء الصيام.

يقلل الشعور بالجوع والعطش

تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والفواكه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أن شرب الماء في السحور يقلل من الجفاف خلال النهار.

يساعد في توازن سكر الدم

السحور يحافظ على استقرار مستوى الغلوكوز في الدم، ويمنع الانخفاض المفاجئ في الطاقة أو الدوخة أثناء النهار.

يدعم التركيز والنشاط العقلي

تناول السحور يمنع الشعور بالكسل والخمول في الصباح، ويحافظ على صفاء الذهن أثناء العمل أو الدراسة.

يحمي من التعب والإرهاق

الجسم الذي يحصل على تغذية كافية في السحور يكون أكثر قدرة على تحمّل الجهد البدني خلال ساعات الصيام.

يساعد في الهضم الصحي

اختيار الأطعمة المناسبة مثل اللبن والتمر والفواكه يساهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي ومنع الإمساك خلال رمضان.

 أفضل الأطعمة لتناولها في السحور

1. التمر: مصدر سريع للطاقة وغني بالألياف والمعادن.
2. اللبن أو الزبادي: يساعد في ترطيب الجسم ويحسّن الهضم.
3. الشوفان أو الحبوب الكاملة: تمد الجسم بالطاقة ببطء.
4. البيض والبقوليات: غنية بالبروتين وتشعر بالشبع لفترة أطول.
5. الخضروات والفواكه: تزوّد الجسم بالفيتامينات والماء.
6. شرب الماء بكثرة: للحفاظ على الترطيب أثناء الصيام.

 نصائح مهمة لوجبة السحور

1. تجنب الأطعمة المالحة أو المقلية لأنها تسبب العطش.
2. لا تكثر من الحلويات لأنها ترفع السكر بسرعة ثم تنخفض سريعًا.
3. تناول السحور في وقت متأخر قدر الإمكان قبل الفجر.
4. احرص على وجبة متوازنة تحتوي على بروتين، كربوهيدرات، وألياف.

المراجع:

1. منظمة الصحة العالمية (WHO) – Healthy fasting during Ramadan

2. Mayo Clinic – Tips for healthy eating during Ramadan

3. Cleveland Clinic – How to Eat Healthy During Ramadan